เป้าหมายด้านสุขภาพ: หากคุณต้องการเพิ่มมวลกล้ามเนื้อ ไข่จะเป็นแหล่งโปรตีนชั้นเยี่ยมที่ช่วยสนับสนุนการสร้างกล้ามเนื้อ แต่ถ้าคุณต้องการลดน้ำหนัก ควรคำนึงถึงปริมาณแคลอรี่ที่ได้รับจากไข่ด้วย
การกินไข่เป็นส่วนหนึ่งของอาหารที่ดีต่อสุขภาพ แต่ปริมาณที่เหมาะสมนั้นแตกต่างกันไปในแต่ละบุคคล การปรึกษาแพทย์หรือผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการ จะช่วยให้คุณกำหนดปริมาณการบริโภคไข่ที่เหมาะสมกับสุขภาพและความต้องการของคุณได้อย่างถูกต้อง และอย่าลืมใส่ใจกับวิธีการปรุงอาหารเพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุดจากไข่ด้วยเช่นกัน
นอกจากทานไข่ ควรทานอาหารประเภทอื่น เช่น เนื้อสัตว์ ผัก ตามสัดส่วนที่เหมาะสมตามโภชนาการ
แม้ว่าบางประเทศจะนิยมทานไข่ดิบ เช่น ญี่ปุ่น แต่ก็ทานในภาชนะที่มีความร้อน หรือ ทานในข้าวที่ร้อน ทำให้มีโอกาสฆ่าเชื้อโรคได้
อย่างไรก็ตาม เมื่อเร็วๆ นี้ได้มีการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์ว่า ความเชื่อที่ว่าไข่มีคอเรสเตอโรลสูงนั้นไม่เป็นความจริง และไข่ก็มีประโยชน์ต่อร่างกายมาก แต่ยังมีผู้สงสัยอยู่อีกมากว่า บริโภคไข่วันละกี่ฟองจึงจะดี และมีประโยชน์ต่อร่างกาย มาหาคำตอบกันค่ะ
ไข่แดงด้านในตอกออกมาแล้วมีสีส้มสด กลมนูน สวย
บางคนอาจจะตั้งตัวเป็นศัตรูกับไข่ในเวลาที่จะลดน้ำหนัก เพราะกลัวว่าไข่จะไปเพิ่มไขมัน และเพิ่มน้ำหนักให้กับร่างกาย ซึ่งความเชื่อนี้ถือเป็นความเชื่อที่ผิด เพราะไข่นอกจากจะอุดมไปด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์แล้ว ยังช่วยให้รู้สึกอิ่มนานขึ้นด้วย นอกจากนี้ไข่ยังมีแคลอรี่ในปริมาณที่ “ต่ำ” อีกด้วย ซึ่งเหมาะกับทานในช่วงควบคุมน้ำหนัก
พิสูจน์แล้วว่า การบริโภคไข่เป็นมื้อเช้าจะทำให้เราทานมื้ออื่นๆ ได้น้อยลง ซึ่งส่งผลต่อการมีน้ำหนักตัวที่ลดลง และช่วยลดปริมาณไขมันในร่างกาย
กินวันละกี่ฟอง ถึงจะดีต่อสุขภาพ รู้หรือไม่ว่าการทานไข่ขาวช่วยสมานแผลให้แผลหายเร็วขึ้น ไม่ว่าจะนำไข่ขาวไปลวก ไปทอด หรือต้ม จะช่วยทำให้แผลที่ใกล้จะหาย เช่นแผลที่โดนน้ำร้อนลวกยิ่งหายเร็ววันยิ่งขึ้นค่ะ เพราะไข่ขาวช่วยซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอในร่างกายของเรา เห็นไหมคะประโยชน์ของไข่ขาวมีมากมายทีเดียว สรรพคุณเพียบขนาดนี้ อย่าลืมบริโภคไข่ขาวกันเยอะๆ นะคะ
ข่าว ดูดวง ตรวจหวย ไลฟ์สไตล์ กีฬา รถยนต์ เศรษฐกิจ
ปัจจุบันความเชื่อเรื่องการทานไข่แดงแล้วทำให้ค่าคอเลสเตอรอลสูงเกินไป กลายเป็นความที่ล้าหลังไป มีเอกสารงานวิจัยที่บ่งชี้ถึงค่าคอเลสเตอรอลจากอาหาร ที่ไม่ได้ส่งผลเสียต่อสุขภาพอย่างที่คิด ทำให้หลายคนหันมาทานไข่กันมากขึ้นเพื่อสุขภาพและการลดน้ำหนัก แต่ยังคงมีความกังวลว่า แล้วควรทานวันละกี่ฟองดี ทานแบบไหนถึงจะมากเกินไป จะมาสรุปให้ฟังกันค่ะ
“กรีกโยเกิร์ต” คืออะไร มีข้อดี-ข้อเสีย อย่างไร
อีกทั้งยังมีความเชื่อที่ว่า ควรทานแต่ไข่ขาว แต่ความจริงแล้วไข่แดงต่างหากที่อุดมไปด้วยโปรตีนมากกว่าครึ่ง
ควรเลือกวิธีการปรุงไข่ให้ดีต่อสุขภาพ เช่น ไข่ต้ม ไข่ลวก ไข่ตุ๋น แทนการทอดจะช่วยให้ได้รับคุณประโยชน์ของไข่โดยไม่อ้วน